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Inserito il: 20 Nov 2009 19:19
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siamo in due
eheheheheh Asia me fai spancia' dalle risate meno male che ci sei tu va !!!!!
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daiiiiiiii...discutiamo su come si fa la carbonara????
Stavo scherzando
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Citazione:
daiiiiiiii...discutiamo su come si fa la carbonara????
si prende una pentola o un paiolo... dipende dai commensali!!!! si riempie d'acqua, si accende un bel fornello e si aspetta che l'acqua inizi a bollire, magari per fare un tantino più veloce, un bel coperchio aiuta!!!! se è un copertone, meglio!!!!
una volta che l'acqua giunge ad ebollizione... sale q.b.!!!
si capisce???????
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Inserito il: 20 Nov 2009 22:27
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hai spiegato la parte più semplice però!!!! -
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Scusa Micky, ma che fine hanno fatto le uova, la pancetta , l' aglio
(ma l'aglio ci si mette o no??), il peperoncino (solo di Soverato 
!!!), il pecorino (romano!!)???!!! E vogliamo parlare degli spaghetti 
?? Spaghetti oppure Fusilli ?? O meglio ancora Linguine 
??? Oppure Tagliolini ??? Forza si accettano tutti i consigli 
!!! Come la fate voi??? Prego astenersi chi ci mette la panna , per favore!!! (Almeno plachiamo un po' gli animi di questa discussione!!)
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che pasta volete usare?????
io metterei: gnocchetti sardi!!!!! anzi: ciccioneddus!!!
aspettiamo 13 minuti e nel mentre prepariamo la pancetta e/o guanciale, peperoncino, le uova, pepe.... facciamo soffrigere.... e quando la pasta è cotta, la scoliamo e facciamo fare quattro salti in padella a tutti gli ingredienti..... si serve nei piatti e buon appettito!!!! -
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Inserito il: 20 Nov 2009 22:49
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ops... mi sono dimenticato il FORMAGGIO!!!!! userei quello sardo con i vermetti!!!!!
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PEPERONCINO????
PECORINO????
naaaaaaaaaaaaaaaaa pancetta, uova (solo il rosso!!!) e pepe! E panna alla fine!
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formaggio con i vermetti, diventa una specie di crema!!!! ma almeno è natureeeeeeeeeeeeeeeeeee
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Sono entrato per leggere Stripping o Tosatura !
E mi trovo Carbonara con la panna............formaggio con vermetti..............
Siete troppo forti WestyAmici !............
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Jack, vabbè che sei di Turin, e la carbonara e de' Roma , ma la panna NOOOOOOOO
!!! Meglio il pecorino coi vermetti sardo , a questo punto!! Il mio Papo l' ha mangiato (suo zio era sardo, di Iglesias) ed è una FAVOLAAAA! Micky ma l'aglio ce lo metti o no ??
P.S.: forse siamo andati un pochino O.T., ma è meglio discutere su come fare la carbonara.......
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Inserito il: 20 Nov 2009 23:13
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Roxy, ma tu ti tosi o ti strippi??? Naaaaaaaa......meglio che non mi rispondi.
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stiamo a parlare di questo, verooooooo??????
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l'aglio, naaaaaaaa.... fa l'alito pesante!!!!
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Inserito il: 20 Nov 2009 23:41
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Sì sì, proprio quello!! Ma tempo fa girava voce che ne avevano proibito il commercio. E' vero??
Comunque sempre megio l' aglio
della panna !!!
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Inserito il: 20 Nov 2009 23:49
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in aereo certo non te lo fanno portare....
però........ si può fare!!!! urge viaggetto in un'isoletta!!!!
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Inserito il: 20 Nov 2009 23:52
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bellissimo siete una forza!!!
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Inserito il: 20 Nov 2009 23:53
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Allora se il papo lo volesse riassaggiare, deve per forza venire in Sardegna?? Ok vedo se lo convinco a passare le prossime vacanze lì.
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Inserito il: 20 Nov 2009 23:55
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Tuti in Sardegna il prossimo anno!
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